kuoca[クオカ]について

「EPICURE BLENDS」
日本初上陸の第一弾はEPICURE BLENDSからスタート。美食家を意味する“EPICURE(エピキュア)”は、ファインダイニングの完成された料理を表現した“ハンド＆ボディーケア“ラインです。ファインダイニングは味だけで評価されることは無く、味覚、嗅覚、視覚、全て満足させなければなりません。その為、エピキュア・ブレンドは機能、香り、何一つ妥協する事のない肌の美食家(Skin epicure)達の為のブレンドとして誕生しました。

「FINE DINING SKINCARE」
kuocaはソウル・聖水洞(ソンスドン)の小さな工房でファインダイニングの方式でスキンケアを造ってみようというアイディアから始まりました。大量生産では無く、ファインダイニングの様にシェフの真心がこもった繊細な味を表現し、五感を満足させるスキンケア。なので、“クオカ”というブランド名もシェフという意味のイタリア語の“cuoca”から付けました。ホワイトトリュフ、カバノアタケ、グリーンキャビアの様に貴重な食材料を素敵な料理として一皿一皿作り出す事。これがkuocaの哲学です。

kuocaのシェフ達が作る
創意的な料理に期待してください。

Founder キム・ジス